Жимолость – многолетнее уникальное растение. Внимание ученых к себе жимолость привлекла исключительно пищевой и лекарственной ценностью.
Известно более 200 видов этого растения, четвертая часть которых произрастает в нашей стране в диком виде.
Сажают жимолость задолго до начала цветения – это делают либо в апреле, либо осенью. Жимолость - солнцелюбивое растение, поэтому, как правило, ее высаживают на участках, хорошо освещенных и защищенных ветром. Прежде чем высаживать растение, необходимо внести в почву органические удобрения, суперфосфат и калийную соль.
Для посадки лучше брать саженцы двух – трех летнего возраста и размещать по краю участка с расстоянием между растениями 1, 5 м.
Она прекрасно растет на любых почвах, но желательно, чтобы они состояли из дерновой земли, перегноя или торфа и песка. Растение любит влагу.
Плодоносит кустарник в июне - июле, сочными, вкусными соплодиями.
Жимолость является зимостойким растением: ростовые почки и древесина способны переносить заморозки до -50° С, а корни и цветочные почки выносят до - 40 °С. Бутоны, цветки и молодая завязь не боится заморозков до - 8 °С.
Плоды жимолости содержат:
- макро – и микроэлементы (магний, натрий, калий, фосфор, кальций, железо, марганец, медь, барий, йод, кремний, алюминий, стронций);
- витамины (А, С, В1, В2, В9, Р), фруктоза, глюкоза;
- органические кислоты (лимонная, янтарная, яблочная, щавелевая);
- дубильные и пектиновые вещества.
В связи с наличием богатого набора биоактивных соединений ягоды применяют для лечения ЖКТ, печени и почек, в качестве мочегонного и общеукрепляющего средства, для лечения язв и кожных заболеваний, для лечения болезней горла и глаз. Экстракт жимолости обладает антиоксидантным, противогрибковым, антибактериальным, противовирусным действием. Соком ягод выводят лишаи.
Жимолость понижает кровяное давление и облегчает головные боли, ее рекомендуют при малокровии, гипертонии, атеросклерозе.
Настои и отвары цветков подтверждают высокую эффективность в лечении и профилактике гриппа, онкологических заболеваний, туберкулеза, абсцессов легких, дизентерии и при различных гнойных воспалениях.
В кулинарии плоды жимолости используют как ценный пищевой продукт. Ягоды консервируют, сушат, замораживают и употребляют в свежем виде. Из них приготавливают варенье, желе, соки, джем, компоты, вина и другие продукты. Плоды являются ценным пищевым красителем.
На приусадебном участке рекомендуется иметь кустарники жимолости нескольких сортов, иначе не будет происходить процесс переопыления.
Купить саженцы жимолости в нашем питомнике ЛПООС должен каждый садовод и хозяин дачного участка, так как полезные вещества, содержащиеся в ягодах, укрепляют иммунитет и позволяют ему противостоять многим болезням.
Все саженцы жимолости районированы под климатическую зону нашего края.
Мы поможем Вам правильно выбрать саженец, место посадки и дадим консультации, как обезопасить растение от болезней и вредителей.